Svētdien pie Mazā Šefiņa viesojās Markus Riva, kurš gatavoja dārzeņu zupu ar kokosriekstu pienu, grauzdiņiem un zaļumiem. Raidījums "Mazais Šefiņš" katru svētdienu 9.30 kanālā ReTV.
Sastāvdaļas
- 4 burkāni
- 4 kartupeļi
- puķkāposts (var pievienot arī citus dārzeņus pēc izvēles)
- ½ sīpols
- 1 glāze kokosriekstu piens
- garšvielas, sāls
Recepte
- Sagriež sīpolu, mazliet apcep eļļā līdz kļūst zeltains, pievieno sagrieztus burkānus un dārzeņu garšvielu.
- Pievieno nedaudz vārīta ūdens un sāk sautēt.
- Tad pievieno kartupeļus un puķkāpostu.
- Kad dārzeņi gatavi, blenderējam.
- Pievienojam kokosriekstu pienu.
- Samaisa un uzkarsē.
- Pasniedz ar grauzdiņiem un zaļumiem.
