Latvijas Diētas un uztura speciālistu asociācija jau trešo gadu rīkoja konkursu “Labākais skolu ēdinātājs Latvijā”, katrā reģionā nosakot labāko ēdinātāju. Šogad starp pieciem uzvarētājiem, laurus plūca arī Jēkabpils 2. vidusskola, kas izcēlās ne tikai ar gardajām maltītēm, bet arī tāpēc, ka lielākoties izvēlas vietējo ražotāju produkciju.
Šis ir jau otrais gads, kad Jēkabpils 2. vidusskola atzīta par labāko skolu ēdinātāju Zemgalē.
Tas ir arī ļoti svarīgs ieguldījums reģionā, jo šī nauda paliek pie vietējiem zemniekiem un vietējiem Latvijas ražotājiem.”, stāsta Latvijas Diētas un uztura speciālistu asociācijas konkursa “Labākais skolu ēdinātājs Latvijā” projekta vadītāja Guna Bīlande.
“Mēs kā asociācija, kā uztura speciālisti, bieži dzirdam dažādus viedokļus un komentārus. Mēs zinām, ka ir skolas, kur ir forši, kur viss ir labi. Mēs nolēmām iet un izcelt tās skolas, kur ir fantastiski pavāru kolektīvi, kas veic ļoti svarīgu, bet neredzamu darbu,” piebilst Guna Bīlande.
Jēkabpils 2. vidusskolā vairāk nekā 80% ēdienkartē iekļauto produktu ir audzēti Latvijā. Tāpat tiek izmantoti arī vietējie Jēkabpils novadā ražoti produkti.
Piemēram, maizes izstrādājumi lielākoties tiek iepirkti no SIA “Dona” maiznīcas. Jēkabpils 2. vidusskolā ēdināšanu jau gandrīz 10 gadus nodrošina SIA “Bezdelīgas 3”.
Laura Ruliete, SIA “Bezdelīgas 3” vadītājas vietniece: “Jūtamies lepni, priecīgi. Par to, ka mēs izmantojam tik daudz Latvijā audzētu produktu, mēs nekad neesam iespringuši un skaitījuši. Mums tas pašiem bija pārsteigums.”
Mācību iestādē strādā 12 virtuves darbinieki.
“Darba rīts sākas jau pulksten 4:00. Darbs ir ļoti raits un spraigs, viss ir sadalīts pa minūtēm.”, piebilst Ruliete.
Skolas vadība ir apmierināta ar ēdināšanas kvalitāti un novērtē uzņēmuma nepārtraukto attīstību un uzlabojumus. To atzinīgi vērtē arī skolēnu vecāki un paši ēdāji.
Arī skolnieces Amēlija un Ieva atzīst, ka ēdiens garšo: “Man vismīļākā lieta ir makaroni ar malto gaļu. Man patīk arī kartupeļu biezenis ar karbonādi.”
Konkursā šogad Latvijā kopumā tika saņemti nedaudz vairāk par tūkstoš vecāku pieteikumu, no tiem 160 Zemgalē. Pēc vecāku balsojuma Jēkabpils 2. vidusskola sacentās ar Dobeles Valsts ģimnāziju, Daudzeses pamatskolu un Bikstu vidusskolu. Savukārt uzvarētājus izvēlās uztura speciālisti un pārtikas tehnologs.
Konkursa uzvarētāji katrā reģionā saņem dažādas balvas, tostarp dāvanu kartes un pārtikas produktus. Latvijas Diētas un uztura speciālistu asociācija plāno turpināt šo tradīciju un rīkot konkursu arī turpmāk.
 |
Projektu līdzfinansē Mediju atbalsta fonds no Latvijas valsts budžeta līdzekļiem. Par "Novadu ziņas kanālā ReTV" saturu atbild SIA "Re MEDIA” |
| Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. | |