Pirms astoņiem gadiem, ieguldot 300 000 eiro, Jelgavā atklāja pelmeņu ražošanas cehu. Šodien, investējot gandrīz divus miljonus eiro, cehs modernizēts. Pelmeņu ceha modernizēšana ļaus palielināt produkcijas ražošanas jaudu par 23% un kāpināt arī eksporta apjomu.
”Rīgas miesnieks” ir viens no senākajiem pārtikas ražošanas uzņēmumiem Latvijā, kura pirmsākumi meklējami jau 1922. gadā. Šodien gaļas ražotājs ”Maag Latvija”, kas strādā ar zīmolu ”Rīgas miesnieks” atklāj modernizēto pelmeņu cehu, kas ļaus strādāt efektīvāk un ”zaļāk.” Modernizētajā cehā ir jauni konveijeri un videi draudzīgas saldēšanas iekārtas, kas ne vien ietaupīšot 27% elektroenerģijas, bet arī ātrāk saldējot ļaus kāpināt ražību. Palielināta tikšot arī eksporta jauda. Stāsta a/s ”Maag Latvija” valdes loceklis Heino Lapiņš: ”Mēs varēsim 12 miljonus iepakojumu saražot, jo iepakojumu skaits ir tā īstā atdeve, ko mēs pētām. Šobrīd mēs eksportējam vairāk nekā 93% no saražotās produkcijas. Mēs pašlaik skatāmies, kā apgūt Lietuvas tirgu, kas Baltijā pēc pelmeņu patēriņa ir lielākais tirgus. Ir arī plāni ieiet Ziemeļeiropā kā Somijā un Zviedrijā.”
Pie jaunā ceha ir arī 13,7 metrus augsts miltu padeves tornis, kur galvenokārt nonākšot milti, kas ražoti no Latvijā augušiem graudiem un pārstrādāti kaimiņpilsētā Dobelē. Zemkopības ministrs Armands Krauze (ZZS) ir gandarīts, ka tādejādi atbalstu saņem arī vietējie zemnieki: ”Tas ir pats galvenais – mūsu vietējā produkcija. Lai tā tiek pārstrādāta Latvijā, tiek radīta pievienotā vērtība, mūsu cilvēkiem darba vietas un arī mūsu pašu produkti mūsu tirgū. Mums ir nozares, kā graudkopība, piena ražotāji. Mēs olas ražojam vairāk nekā paši patērējam. Mums ir daudzas produktu grupas, kur mēs saražojam daudz vairāk, un ir svarīgi, ka šie produkti tiek pārstrādāti Latvijā, un jau tiek eksportēts produkts ar pievienoto vērtību. Mums vēl ir iespēja attīstīties cūkgaļas ražošanā. Latvija sevi nenodrošina 100% ar cūkgaļu.”
Pelmeņu ražotne Jelgavā atrodas vēsturiskajā Jelgavas gaļas kombināta vietā, ko uzņēmums par vienu latu, bet ar 11 miljonu lielu parādu iegādājies 2008. gadā. Kā skaidro Jelgavas valstspilsētas domes priekšsēdētāja vietnieks Mārtiņš Štāls (JKP), jebkurš uzņēmums, kurš var nodrošināt darba vietas, pilsētai ir svarīgs arī šodien, jo pašreiz Jelgavā strādā aptuveni trešdaļa jelgavnieku un vēl tikpat daudz tuvākajā apkaimē, bet pārējie mēro ceļu uz Rīgu. ”Ražošanā investori ļoti ilgi domā. Vairākus gadus notiek sarunas, viņi izpēta vidi, bet, diemžēl, šie mainīgie globālie apstākļi ir tie, kas liek viņu plānus iesaldēt un atlikt. Tas, protams, mums traucē. Ļoti labi ir šādas vietas, kur jau ir teritorijas, esošā infrastruktūra, tur daudz ātrāk viss notiek,” stāsta Štāls.
Pelmeņu ceha modernizācijā uzņēmums ”Maag Latvija” investējis gandrīz divus miljonus eiro, un radītas arī septiņas jaunas darba vietas. Tomēr šis esot tikai starpposms, un jau šobrīd tiekot izstrādāti jauni projekti par kuriem sīkāk gan uzņēmumā vēl neko neatklāj.