Apraksts
Atklāto sarunu cikla “Trīs kvadrātā” astotajā raidījumā Mārtiņš Vilsons tiksies ar trīs paaudžu pavārmākslas meistariem. Jaunā Rīgas teātra un kino aktieris Ritvars Toms Logins pārstāvēs jaunākās paaudzes pavārus, jo profesionāli nodarbojas ar pavārmākslu jau 10 gadus, meklējot mūsdienu Latvijas, kā arī skandināvisko garšu. Pavārmākslas kontekstā no agras jaunības darbojies televīzijas un radio projektos, kā arī sabiedriskās ēdināšanas jomā. Atzinību guvušais pavārmākslinieks Mārtiņš Sirmais pārstāvēs vidējās paaudzes pavārmāksliniekus. Plašāku atpazīstamību guvis, kad pēc mācībām Smiltenes tehnikumā uzsāka darbu Rīgā, restorānā “Osiris” un galerijā “Istaba”, kā arī veidojot pavāršovu “Sirmā ēdienkaratē” un ceļojumu un dzīvesstila raidījumu “Sirmais. Kulta ēdieni”. Mišelin zvaigzni ieguvušā "3 pavāru restorāna" līdzīpašnieks. ASV, Ņūdžersijā dzimusi latviešu baņķiere un finansiste Ilze Auzere ir TV raidījumu vadītāja, kulinārijas eksperte, kā arī atzīta pavārmākslas pārzinātāja un pavārgrāmatas "Dzīves garša" autore. Televīzijas raidījumu vadītāja un viena no projekta "Gardēži" vēstnesēm, kura ietvaros veido filmas "Latvijas gardākie stāsti", vēstot par veiksmīgiem Latvijas pārtikas ražotājiem.