Airfryer jeb karstā gaisa friteris ir lielisks veids, kā, nesildot cepeškrāsni, ko garšīgu pagatavot ātri un vienkārši. Tas nodrošina vienmērīgu cepšanu, ietaupot laiku un enerģiju. Padalīšos ar garšīgu recepti, kas aizņems vien 20 minūtes laika!
Maigas un vieglas smalkmaizītes taču izklausās pavisam labi, ne? Biezpiena-zemeņu kabatiņas.
Pagatavošanas laiks
20 minūtes* 180 grādos
Sastāvdaļas
Atlaidinātas saldētās kārtainās mīklas plāksnes (parasti atrodamas lielveikalu saldētavās)
200 grami biezpiena
200 grami zemeņu (šis ir pēc izvēles; ja vēlies, zemeņu saldumu vari aizstāt ar cukuru)
100 grami grieķu jogurta
divas olas
pūdercukurs (pēc izvēles)
Gatavošana
1. Atlaidinātās mīklas plāksnes – manā iepakojumā bija četras – katru atsevišķi griež uz pusēm tā, lai sanāktu kvadrātiņi,
2. Vienā bļodiņā kopā sajauc biezpienu, grieķu jogurtu un sagrieztas zemenes.
3. Izveidoto masu kārto kvadrātiņu viducī tā, lai malas paliek brīvas.
4. Stūrīšus savieno ar pretējiem mīklas kvadrāta stūrīšiem, ar pirkstiem saspiežot izveidotās maliņas (skatīt foto zemāk).
5. Apsmērē ar sakultu olu,
6. Liek gaisa friterī180 grādos uz aptuveni 15 minūtēm. Cep, līdz augšiņa zeltaina, bet apakšiņa – vairs nav mīksta.
7. Kad bulciņas padzisušas, uzkaisa pūdercukuru. Lai labi garšo!
* Ņem vērā, ka kopējais gatavošanas ilgums ir atkarīgs no tā, cik liels ir gaisa friteris. Manā ielīda tikai četras biezpiena kabatiņas, Tavā, iespējams, ielīdīs vairāk! 🙂
Ja gadījumā ieinteresēja šī recepte, bet mājās nav karstā gaisa fritera, droši vari to pašu pagatavot arī cepeškrāsnī!