Mēs patiesi varam lepoties, ka Latvijā ir izveidotas savas kartupeļu šķirnes, kas lieliski pielāgotas mūsu audzēšanas apstākļiem. Tomēr, kā atzīst kartupeļu selekcionāre Ilze Skrabule, konkurēt ar citām šķirnēm ir liels izaicinājums.
Lai saglabātu savu gastronomisko mantojumu un audzētu Latvijā radītās kartupeļu šķirnes, selekcionāre Ilze Skrabule kopā ar pētnieci Ilzi Dimanti tikās ar interesentiem, lai dalītos zināšanās un pieredzē par šo nozīmīgo jautājumu. “Mūsu šķirnes izvēlas tie, kas novērtē un vēlas saglabāt Latvijas kartupeļu garšu, kā arī atbalstīt vietējo selekciju un sēklaudzēšanu.
Kartupeļu selekcionāre Ilze Skrabule: “Es esmu novērojusi, ka latviešu zemnieki jau izsenis ir bijuši eksperimentētāji. Viņiem patīk izmēģināt ko jaunu, atšķirīgu un nezināmu. Ja latviešu kartupeļu šķirņu klāsts nav īpaši plašs, tad zemniekiem rodas vēlme salīdzināt tās ar citās valstīs izveidotajām šķirnēm.”
Savukārt, kad pērnā gada rudenī Straupes tirdziņā pēc rīkotāju ielūguma ar kartupeļu šķirņu stendu viesojās abas zinātnieces no Priekuļiem, Agroresursu un ekonomikas institūta, pircēju interese bija tik liela, ka visa atvestā produkcija tika izpirkta jau pusstundas laikā. Viens no iemesliem – Latvijā ir salīdzinoši maz to, kas audzē vietējās kartupeļu šķirnes tirgum, jo lielākoties tās tiek kultivētas tikai pašu patēriņam.
Agroresursu un ekonomikas institūta vadošā pētnieces: “ Svarīgi bija arī tas, ka tirgū satikās īstais pircējs ar savu pārdevēju. Mēs satikām viens otru – cilvēkus, ar kuriem ikdienā varbūt nemaz nav iespējas tā viegli sastapties. Lai gan sēklas piedāvājums nav ļoti liels, tas šobrīd apmierina pieprasījumu.
“Svarīgi ir tas, ka viss sākas no pašas mazākās sēkliņas, kas radusies tepat – mūsu cilvēku rokās, ar rūpību lolota un audzēta. Katrs bumbulis ir apmīļots un aprūpēts, padarot to par savējo,” Ilze Dimante.
Vietējās kartupeļu šķirnes, piemēram, Agrie dzeltenie, Monta, Prelma, Madara, Mandaga un Gundega, ir daļa no mūsu lauksaimnieciskā mantojuma. Lai tās neizzustu un turpinātu attīstīties, būtiski ir tās popularizēt un veicināt to audzēšanu.
Agroresursu un ekonomikas institūta vadošā pētnieces Ilze Skrabule un Ilze Dimanta: “Vietējie kartupeļi ir visi, kas izauguši mūsu zemē, taču vietējās šķirnes ir tās, kas radītas tepat, Latvijā. Kas motivē izcelt tieši mūsu kartupeļus starp citām šķirnēm? Tas ir darbs, kas veltīts mūsu latviešu zemniekiem un visiem Latvijas cilvēkiem, lai saglabātu un attīstītu vietējo selekciju.”