Siera ziedi, upju krasti, tilti un pat debesis, rupjmaizes bite, Rīgas Svētā Pētera baznīca ar zirņu akcentiem logos – šo un vēl citus dažādus risinājumus rada jaunieši, kas Kuldīgā piedalījās konkursā “Māksla ar Latvijas produktu krāsu un formu”. Tā topošie pavāri un konditori no dažādām Latvijas vietām kļuva par īstiem māksliniekiem, jo no izvēlētā gleznas oriģināla bija jāizveido pēc iespējas precīzāka kopija, izmantojot pārtikas produktus.
Uz gleznotāju paletes tiek meklēti piemērotākie toņi, bet šai reizē krāsu vietā krēmsiers. Un tad visdažādākie instrumenti, pat otiņas un pincetes, lai no ēdamajiem taptu glezna.
Tas var būt, piemēram, Jāņu siers, salināta rudzu rupjmaize, lielie pelēkie zirņi vai kāds cits produkts.
Biedrības “Siera klubs” valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova: “Es domāju, šie bērni, kas būs reiz aptaustījuši to sieru, aptaustījuši jebkuru maizes gabaliņu, citus Latvijas produktus, viņi tos atcerēsies, un tāda ir šī mūsu pasākuma ideja. Pērn Latvijā katrs iedzīvotājs gadā patērēja 24,1 kilogramu siera – jau par 1,1 vairāk nekā aizpērn.”
Gleznas, kuras atspoguļot, izvēlētas dažādi. Tā viena no Kuldīgas tehnikuma komandu dalībniecēm to uzzīmējusi pati – tas ir senais velvju tilts. Reprodukcijā tā loki un apmales top no zirņiem, maizes un siera. Savukārt rīdzinieki izvēlējušies vienu no galvaspilsētas simboliem – Svētā Pētera baznīcu. Ne viena vien komanda atzīst, ka ļoti cītīgi gatavojušies iepriekš.
“Mēs centāmies katru sīkāko detaļu izgriezt, atrast īstos toņus un kā no ēdiena iegūt tādu krāsu. Es esmu trešā kursa pavārs un esmu vairāk pieredzējis strādāt ar porcijām, šis man ir kaut kas pavisam jauns,” stāsta Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikuma audzēknis Ralfs Šmagris.
Kuldīgas Tehnoloģiju un tūrisma tehnikuma audzēkne Līva Bunce: “Mēs cenšamies tā sadarboties, lai ātrāk aiziet, jo mēs vakar izmēģinājām taisīt, mums aizgāja vairāk nekā divas stundas, kad mēs taisījām, mums vēl pat nebija pabeigts.”
Savukārt Ogres tehnikuma audzēkne Emīlija Buivide stāsta, ka procesā rodas arī jaunas idejas: “Piemēram, mākoņiem mēs izdomājām, kā sataisīt to tekstūru no kazas siera.”
Pavisam darbojās deviņas komandas gan no tehnikumiem, gan no izglītības iestādēm, kurās mācās audzēkņi ar invaliditāti.
Žūrijas pārstāve Gunta Duka: “Viņiem ir jāsaprot pārtikas produktu struktūra. To varēs tālāk izmantot gan ēdienos, gan ēdienu dekorēšanā, un viņi sapratīs, kādas īpašības piemīt šiem produktiem.”
Kad pēc divu stundu darba tika pielikts punkts gleznu veidošanai, tās nokļuva īsā izstādē tehnikuma foajē. Tur arī jaunieši pastāstīja par to ideju un tapšanu. Konkursu “Māksla ar Latvijas produktu krāsu un formu” rīkoja Siera klubs sadarbībā ar Kuldīgas Tehnoloģiju un tūrisma tehnikumu.
