Visu Baltijas valstu viesmīlības nozares darbinieki šodien vienojās protesta akcijā, lai pievērstu uzmanību problēmām nozarē. Vairāki simti Latvijas sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumu darbinieku un to atbalstītāju šodien pulcējās piketā pie Saeimas nama, cerot, ka deputāti beidzot sadzirdēs viesmīlības nozari, piemēros ēdināšanas pakalpojumiem samazināto Pievienotās vērtības nodokļa (PVN) likmi 12% apmērā, kas ļautu paaugstināt konkurētspēju un maksāt lielākas algas darbiniekiem.
Aicinājums samazināt PVN uz 12 % no sanākušajiem ēdināšanas uzņēmumu pārstāvjiem un viņu atbalstītājiem pie Saeimas nama šodien atskanēja bieži. Kā uzsver ēdinātāji, ne bez pamata.
Latvijas Restorānu biedrības viceprezidents, restorāna “36 līnija” šefpavārs Lauris Aleksejevs: “Mūsu izmaksas, uzņēmumiem, kas strādā ar rokām un kuri ir darba devēji pietiekoši lielam cilvēku skaitam. Uzņēmumiem, kuri izvēlas strādāt ar svaigiem produktiem un paši tos apstrādāt, ir ļoti grūti samaksāt visus maksājumus. PVN ir viens no tiem instrumentiem, kas pasaulē ir pierādīts, jo lielākajā daļā Eiropas valstu tas ir samazināts, lai šī nozare būtu dzīvotspējīga.”
Protesta akcijā ik pa brīdim noraugās arī kāda tūristu grupa, tomēr restorānos joprojām tūristu esot mazāk nekā pirms kovida, arī vietējie pakalpojuma izmantotāji rūpīgi skaita naudu. “Es teiktu tā, ka vasarā vēl tā, bet ziemā mums tomēr lielākā daļa ir vietējā publika, jo, kā jau mēs zinām, tūrisms Latvijā ir diezgan bēdīgs, kur arī droši vien varētu nedaudz vainot valdību, ka nav tās piesaistes tieši ziemas laikā,” saka restorāna “Italissimo” viesmīle Sarmīte.
“Mums ir izbraukuma banketi, tāpēc nav kā restorānā, bet var redzēt to, ka cilvēki seko līdzi cenai un cik tas viss izmaksās,” saka izbraukuma banketu viesmīlis Andris.
Diskusijas par PVN samazināšanu sabiedriskajai ēdināšanai aizsākušās vēl pirms kovida pandēmijas. Šā gada sākumā ēdinātājiem gan pavidējis cerību stariņš, jo izskatīšanai tika nodota kolektīvā iniciatīva ar vairāk nekā 10 000 balsīm, tomēr rezultātu nebija, bet Vecrīgas restorāni paliekot aizvien klusāki. “Man ir liels prieks, ka notiek pikets. Cerams, ka PVN tiks samazināts uz 12%, jo tas ir svarīgi, lai izdzīvotu. Ne jau tur vajag pilnas kabatas ar naudu piebāztas. Nē, nekad ēdinātājiem tā nebūs. Vienkārši tā ir viņu mīlestība pret to darbu, ko viņi dara, un šis ir brīdis, kad vairs nav kur,” saka bārmenis Andris Reizenbergs .
Ik pa brīdim protestētājus uzrunā opozīcijas deputāti, kuri stāsta, ka atbalsta PVN samazināšanu. Arī ReTV uzrunātie saeimas deputāti uzskata, ka samazināt PVN neesot neiespējami, tomēr atšķiras viedokļi par to, kam samazināt. Saeimas deputāts Māris Sprindžuks: “Ja mēs patiesi vēlamies, lai atjaunojas tūrisms un Rīga atdzimst, īpaši Vecrīga, nav jau citu risinājumu, un es domāju, ka vēl nav par vēlu izdarīt. Šajā brīdī ir jādod visai nozarei atspēriena punkts. Varbūt šī norma varētu būt terminēta, bet, ja nebūs šī grūdiena, mēs esam tādā lejupejošā spirālē.”
Saeimas deputāts Andris Bērziņš: “Diez vai, piemēram, “Mcdonald” vajadzētu samazināt PVN uz 12%, bet, ja tie ir mājas, nelielie restorāniņi, kam tā varbūt, ir izdzīvošana, domāju, ka tā būtu nopietna saruna, kur nopietni jāpadomā.”
ZZS frakcijas vadītājs ēdinātājiem skaidro, ka labā ziņa ir darba spēka nodokļu samazinājums, bet, pārskatot nodokļus, diskusijas par PVN samazināšanu netika uzsāktas, tāpēc šogad ēdināšanas nozarei samazinātais PVN netiks piemērots.
Protesta akcija šodien vienlaicīgi noritējā Lietuvā un Igaunijā, jo arī problēmas visās Baltijas valstīs esot līdzīgas.
