Šī vasara vīnogu audzētājiem Ziemeļvidzemē bijusi īsts pārbaudījums. Vēsums, mitrums un nepastāvīgie laikapstākļi būtiski ietekmējuši vīnogu attīstību. Priekuļos saimniekojošais vīnogu audzētājs un kolekcionārs Jānis Java sezonu sauc par katastrofu.
“Pēc Jāņiem, kad noziedēja, likās, ka te būs tonna – ķekers pie ķekara, ļoti blīvs. Iznāc ārā un jūti, ka tās ogas vienkārši pazūd, nokrīt, nopūst un to vairs nav,” stāsta Jānis Java.
Uz lauka vīnogas attīstījušās ļoti slikti. Ogām vienkārši trūcis siltuma, un rezultātā pat tās šķirnes, kas citus gadus devušas bagātīgu ražu, šovasar palikušas ar tukšiem ķekariem vai ļoti mazām un sīkām ogām.
“Šitām ogām bija jābūt trīs reizes lielākām – viņām vienkārši bija auksti,” saka saimnieks. “Bauskā vai pie Rīgas viss ir savādāk, bet te, Ziemeļos – nekā nav.”
Jānis Java uz lauka audzē aptuveni 40 līdz 50 dažādu šķirņu vīnogas, tomēr šogad baudāmas izaugušas tikai dažas. Viena no nedaudzajām, kas šajā sezonā sevi parādījusi, ir šķirne “Dievīgā”. “Tā daudz maz ir izaugusi. Vīnogas jūt, ka vasara iet uz beigām, un steidzas gatavoties, nedabū izaugt, bet mēģina kompensēt,” skaidro Java.
“Tāpēc jāaudzē šķirnes, kur ogas sanāk jebkuros laika apstākļos,” saka saimnieks. “Jāaudzē to, kas nav tik cimperlīgs. Ja kaut kas nepadodas vai nav garšīgs – kāpēc to turēt?”
Starp šķirnēm, kas, neskatoties uz laika apstākļiem, devušas kaut ko baudāmu, saimnieks izceļ “Goļicins”, labi augusi arī vīnogu šķirne “Viagra”.
Tomēr arī siltumnīcās ražas novākšanu apgrūtina tas, ka ogas nenogatavojas vienmērīgi. Augšējās ogas jau gatavas, bet apakšējās vēl zaļas. Tikmēr viena no atziņām, ko Java guvis šogad – raža cītīgāk jānormē. Lai izaudzētu lielas un kvalitatīvas ogas, nedrīkst ļaut attīstīties visiem ziediem.
“Man jāmācās, nedrīkst roka nodrebēt – jānormē. Jo mazāka raža, jo kvalitatīvākas ogas. Cilvēks jau visu apēdīs, bet labu vīnu no pārražotas vīnogas neuztaisīsi. Lielai vīnogai ražojošie pumpuri var būt līdz 65, bet piecgadīga vīnoga vēl ir bērns. Vīnogas jāsaprot kā dzīvas būtnes,” stāsta vīnogu audzētājs.
Šogad miltrasa lielus postījumus nav radījusi, bet, ja nu tā parādās, saimnieks iesaka tautas metodes, piemēram, dzeramo sodu vai piena sūkalas.
“10 grami dzeramā soda uz litru ūdens. Var smidzināt vai pat ķekarus iemērkt – nekas kaitīgs. Ar piena sūkalām šogad izdevās miltrasu likvidēt par 90%,” viņš iesaka.
Lai gan daudzi uzskata, ka vīnogas jāstāda pavasarī, Java pierāda pretējo. Viņš pats stāda arī rudenī – un stādi aug labi: “Vai stāds sasalis podā vai zemē – nekāda starpība. Galvenais – jāiesēj nedaudz dziļāk un jāpasargā.”
Svarīgi – piesegšana nepieciešama ne tikai pret ziemas salu, bet īpaši pret pavasara salnām.
“Šogad sedzu vīnogas ar egļu skujām, bet līdz salnām tās jau nobira. Vislabāk – pretsalnu plēves vai veci kombikorma maisi,” norāda Jānis Java.
Lai arī šis gads bijis izaicinājumiem pilns, Jānis Java nezaudē optimismu. Galvenais – meklēt, mēģināt un pielāgoties.