Gribas palutināt sevi? Nāk ciemiņi? Jādodas ciemos? Šī recepte būs perfekta tiem, kuri ar kūku gatavošanu ir uz jūs, labprātāk nemazgā trauku kaudzes un daudz laika nepavada virtuvē.
Līdzīgu recepti reiz pamanīju Instagram īsajos video, tad pēc atmiņas mēģināju vairākas reizes atkārtot. Vienā dienā trūka viena sastāvdaļa, otrā – pavisam cita. Katru reizi tās centos aizstāt ar ko līdzīgu. Šoreiz maskarpones sieru ar saldo krējumu – ar grieķu jogurtu!
Ja sākumā šo virtuves izvirtību vēl varēja nosaukt par tiramisu wannabe , tagad tā ir vienkārši kūka. Pie tam, grieķu jogurts ir veselīgs, dāmu pirkstiņos nav pārāk daudz kaloriju… Tas tā, starp citu, ja vasarā esi saēdies vai saēdusies pārāk daudz kārumu. :)
Pagatavošanas laiks
15 min (lai labāk garšotu un viss būtu “savilcies”, iesaku paturēt vismaz divas stundas ledusskapī)
Sastāvdaļas (atkarīgs no tā, cik liels trauks)
Cepumi – dāmu pirkstiņi
Grieķu jogurts
Ievārījums (var arī sacukurotas ogas)
Piens
Svaigas ogas dekorēšanai
Gatavošana (iesaku ieskatīties arī video)
1. Dāmu pirkstiņus pa vienam mērc pienā un kārto traukā ar augstām malām.
2. Pa virsu apsmērē bagātīgu kārtu grieķu jogurta.
3. Grieķu jogurtam virsū (atkarīgā no tā, cik saldu vēlas) liek ievārījumu.
4. Atkārto visu procesu ar dāmu pirkstiņiem , grieķu jogurtu un ievārījumu, līdz trauks pilns, noslēdzot ar jogurtu.
5. Pāri palikušos dāmu pirkstiņus sadrupina kūkas virspusē, dekorējot ar svaigām ogām.
6. Liek ledusskapī vismaz uz divām stundām savilkties.
